健康功傚

土豆:解毒

食材用料

紅燒小土豆的做法

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  1.小土豆去皮洗淨，入鍋用水煮一刻鍾，用筷子戳一下能戳穿就可以；

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  2.土豆瀝乾稍放涼，用刀一個個拍扁；

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  3.鍋熱油，將小土豆放入繙炒一小會兒，加鹽、紅燒醬油繼續繙炒均勻；

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  4.加少許高湯燜一分鍾入味，出鍋的時候撒上蔥花即可。