健康功傚

香菜:活血化瘀
白糖:活血化瘀
料酒:活血化瘀

食材用料

鼕菇燒鼕瓜的做法

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  1.鼕瓜去皮，洗淨，切片。鼕菇洗淨，去蒂，切片。香菜洗淨，切小段。

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  2.炒鍋放油，油熱放蔥花。蔥花炒香放鼕瓜，加水。

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  3.放鼕菇，海米，鹽，料酒，蓋上鍋蓋，燜一會兒。

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  4.看鼕瓜半透明，放白糖，雞精炒勻。

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  5.出鍋盛磐，放香菜。

小貼士

在加水的時候。如果家裡有高湯可以改放高湯。沒有就用開水。我用的就是開水。