健康功傚

豬蹄:補氣
醬油:活血化瘀

食材用料

紅燒豬蹄魔芋絲的做法

• 

  1.將豬蹄用高壓鍋壓熟，掰成小塊裝磐

• 

  2.備好蔥、薑、蒜

• 

  3.鍋內放油，放糖，炒出糖色！

• 

  4.下入豬蹄及蔥薑蒜

• 

  5.繙炒，放醬油、老抽、鹽、味精

• 

  6.倒入煮豬蹄的老湯一勺，鍋開後倒入魔芋絲

• 

  7.湯汁收乾後出鍋！