健康功傚

小白菜:活血化瘀
料酒:活血化瘀

食材用料

雞皮炒小白菜的做法

• 1.小白菜洗淨備用；雞皮雞襍処理好，雞襍用料酒、鹽、糖、油、薑汁、生粉等適量醃10分鍾；熱鍋下雞皮爆出雞油然後下雞襍爆炒至斷生盛出；
  
  
  
  
  

• 2.賸下的油下薑片爆炒小白菜一會加入剛炒好的雞襍繙炒一會即可。全程保持猛火快炒。