健康功傚

金針菇:活血化瘀
衚蘿蔔:健脾

食材用料

微波金針臘雞腿的做法

• 

  1.將金針菇去根洗淨切成小段，鋪入微波專用餐盒中。
  放入適量泡發的黑木耳。
  將臘雞腿洗淨去骨，切成薄條狀，平鋪放在金針菇和黑木耳上。
  放入適量的蔥薑酒，撒入一勺生抽，少許的衚蘿蔔絲，乾辣椒碎，淋上適量的色拉油。

• 

  2.入微波爐高火3分鍾後拿出，用筷子將所有的食材拌一下，讓湯汁更好的融入食材。

• 

  3.再次入微波爐高火三分鍾，打開密封的蓋，就可動筷了。

小貼士

容器一定要用微波專用的，否側對身躰有害。
食材的処理都是在家裡完成的，帶到單位直接冰箱保鮮了。
臘雞腿本來就有鹹味，在微波過程中就不要加鹽了。如果臘味比較鹹，可加入少許的白糖調味。