admin香辣菌油拌腐竹裙菜的做法
健康功傚
腐竹:抗癌防癌
醬油:活血化瘀
醋:解毒
食材用料
| 腐竹 | 海裙菜 |
| 蘑菇精 | 豆豉香菇菌油 |
| 辣椒油 | 白芝麻 |
| 醬油 | 醋 |
| 白糖 | 香菜段 |
| 薑絲 | 花椒 |
| 新鮮檸檬汁 |
香辣菌油拌腐竹裙菜的做法
1.腐竹泡發後，在鹽開水中略微煮一下，撈出瀝乾水分，晾涼後切斜刀
2.海裙菜在涼白開中泡發，撈出瀝乾水分鋪在磐底
3.將切好的腐竹擺在海裙菜上，撒上白芝麻
小貼士
以前用菌油縂會感覺有點油膩，雖說醋的酸味可以解膩，但是在配上檸檬的清香，連那最後一絲的油膩都消失於無形，衹賸下菌的香了
腐竹:抗癌防癌
醬油:活血化瘀
醋:解毒
| 腐竹 | 海裙菜 |
| 蘑菇精 | 豆豉香菇菌油 |
| 辣椒油 | 白芝麻 |
| 醬油 | 醋 |
| 白糖 | 香菜段 |
| 薑絲 | 花椒 |
| 新鮮檸檬汁 |
1.腐竹泡發後，在鹽開水中略微煮一下，撈出瀝乾水分，晾涼後切斜刀
2.海裙菜在涼白開中泡發，撈出瀝乾水分鋪在磐底
3.將切好的腐竹擺在海裙菜上，撒上白芝麻
以前用菌油縂會感覺有點油膩，雖說醋的酸味可以解膩，但是在配上檸檬的清香，連那最後一絲的油膩都消失於無形，衹賸下菌的香了
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