酸辣娃娃菜的做法
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健康功傚
白糖:活血化瘀
食材用料
高山娃娃菜 | 紅辣椒 |
油、鹽、雞精 | 白糖 |
白醋 |
酸辣娃娃菜的做法
1.
2.將娃娃菜對切後洗淨,控一下水後,再對切,然後橫著來一刀。
辣椒切成辣椒碎。3.起油鍋,放入辣椒碎爆香後,放入娃娃菜繙炒。
4.加入適量的白醋,少許的糖,繙炒至軟。
5.關火,按個人口味添加調味品即可。
小貼士
娃娃菜本身就不大,4刀完全可以搞定,切的太碎,反而影響口感。
要最後加鹽,過早加入菜就不脆了。
白糖:活血化瘀
高山娃娃菜 | 紅辣椒 |
油、鹽、雞精 | 白糖 |
白醋 |
1.
2.將娃娃菜對切後洗淨,控一下水後,再對切,然後橫著來一刀。
辣椒切成辣椒碎。
3.起油鍋,放入辣椒碎爆香後,放入娃娃菜繙炒。
4.加入適量的白醋,少許的糖,繙炒至軟。
5.關火,按個人口味添加調味品即可。
娃娃菜本身就不大,4刀完全可以搞定,切的太碎,反而影響口感。
要最後加鹽,過早加入菜就不脆了。
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