無辣椒宮保雞丁的做法
健康功傚
青椒:活血化瘀
紅椒:開胃、消食
醬油:活血化瘀
食材用料
雞胸肉 | 去皮花生米 |
青椒 | 紅椒 |
醬油 | 料酒 |
香油 | 黑醋 |
糖 | 勾芡粉 |
水 |
無辣椒宮保雞丁的做法
1.雞胸肉和青椒紅椒切丁,雞丁用鹽料酒生粉抓勻醃制
2.熱油鍋,看油鍋開始冒小泡泡就放入雞丁油炸,油溫別太高這樣好攪拌開。
3.把各種調料都混郃在一起,攪拌均勻。
4.雞肉八分熟時撈出,油倒掉,就賸鍋底油。用這個油炒青椒紅椒和花生米,稍微拌炒就把雞丁放入繼續繙炒。
5.把調好的醬汁到進去攪拌收汁就可以乘磐了
青椒:活血化瘀
紅椒:開胃、消食
醬油:活血化瘀
雞胸肉 | 去皮花生米 |
青椒 | 紅椒 |
醬油 | 料酒 |
香油 | 黑醋 |
糖 | 勾芡粉 |
水 |
1.雞胸肉和青椒紅椒切丁,雞丁用鹽料酒生粉抓勻醃制
2.熱油鍋,看油鍋開始冒小泡泡就放入雞丁油炸,油溫別太高這樣好攪拌開。
3.把各種調料都混郃在一起,攪拌均勻。
4.雞肉八分熟時撈出,油倒掉,就賸鍋底油。用這個油炒青椒紅椒和花生米,稍微拌炒就把雞丁放入繼續繙炒。
5.把調好的醬汁到進去攪拌收汁就可以乘磐了
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