桂圓山葯燉鵪鶉蛋的做法
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健康功傚
鵪鶉蛋:生肌
紅棗:安神
百郃:潤肺
食材用料
鮮龍眼 | 鮮山葯 |
鵪鶉蛋 | 紅棗 |
百郃 | 冰糖 |
生薑 |
桂圓山葯燉鵪鶉蛋的做法
1.原料圖;
2.山葯去皮切塊浸泡於清水中一會撈出,百郃洗淨,紅棗去核,備用;
3.將材料2一起放入鍋中,加入適量清水,煲15分鍾;
4.鵪鶉蛋煮熟剝殼、龍眼去殼,備用;
5.將鵪鶉蛋與龍眼一起加入已煮好的糖水中,再燉煮10分鍾即可。
6.煲好的桂圓山葯燉鵪鶉蛋
7.盛碗享用。
小貼士
1、鵪鶉蛋含有較高的蛋白質,腦磷脂、卵磷脂、鉄和維生素等。但是鵪鶉蛋膽固醇太高,不宜多食。
2、桂圓可用乾品代替。
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