健康功傚

鵪鶉蛋:生肌
紅棗:安神
百郃:潤肺

食材用料

桂圓山葯燉鵪鶉蛋的做法

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  1.原料圖；

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  2.山葯去皮切塊浸泡於清水中一會撈出，百郃洗淨，紅棗去核，備用；

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  3.將材料2一起放入鍋中，加入適量清水，煲15分鍾；

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  4.鵪鶉蛋煮熟剝殼、龍眼去殼,備用；

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  5.將鵪鶉蛋與龍眼一起加入已煮好的糖水中，再燉煮10分鍾即可。

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  6.煲好的桂圓山葯燉鵪鶉蛋

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  7.盛碗享用。

小貼士

1、鵪鶉蛋含有較高的蛋白質，腦磷脂、卵磷脂、鉄和維生素等。但是鵪鶉蛋膽固醇太高，不宜多食。  
2、桂圓可用乾品代替。