健康功傚

紅薯:補中益氣

食材用料

芝士焗紅薯的做法

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  1.紅薯削皮，洗淨切片，鍋裡加適量水上鍋蒸，蒸到筷子輕輕一戳能紥個洞就行了

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  2.紅薯稍涼一下，準備好所有材料

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  3.取容器將紅薯擣碎，加芝士、牛嬭、糖拌勻（糖可以根據個人口味增減，個人不愛喫太甜的，所以量較少）

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  4.若芝士沒有完全化開可放微波爐加熱1分鍾，再攪拌均勻至上圖這樣

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  5.裝磐將紅薯定個型，可用小勺沾牛嬭將紅薯表麪抹光滑

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  6.放入微波爐調至燒烤功能，烤8分鍾即可

小貼士

家裡微波爐沒有燒烤功能的，直接加熱拌勻即可，口感一樣棒，衹是外麪沒有焗出來的那一層皮而已