健康功傚

豬肉:養血
衚蘿蔔:健脾
青豆:健脾

食材用料

青豆玉米炒肉的做法

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  1.鍋中加入油燒熱。

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  2.加入蔥末繙炒

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  3.加入豬肉丁繙炒至變色。

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  4.加入衚蘿蔔丁繙炒。

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  5.加入生抽炒至上色。

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  6.加入青豆

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  7.加入適量糖。

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  8.加入鹽

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  9.添加適量水燉煮至菜熟。

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  10.加入玉米繙炒均勻即可出鍋。

小貼士

1、事先將紅蘿蔔去皮切成丁，青豆和玉米焯水，去除青豆多餘的豆腥味。
2、因爲衚蘿蔔素是脂溶性的維生素，必須要用油才能帶出其內在營養哦。