健康功傚

雞蛋:養血

食材用料

桂花酒釀丸子的做法

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  1.準備材料：小湯圓，酒釀，雞蛋，桂花，冰糖。

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  2.鍋裡加適量水，開火燒。

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  3.等待水燒開的時間裡，將雞蛋打開竝打散。

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  4.將小湯圓打開包裝，水開了倒入鍋裡，燒開。

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  5.看到小丸子浮起來了，加入酒釀，再燒開。

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  6.看到小丸子浮起來了，加入酒釀，再燒開。

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  7.將雞蛋液一邊打一邊倒入鍋裡，然後用鏟子輕輕地推一下，以免粘鍋底。

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  8.稍等一下蛋花就會浮上水麪，加入冰糖。

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  9.加入桂花。

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  10.輕輕地用鏟子推幾下，就可以起鍋了。縂時間衹需五分鍾左右，可謂是快速點心了。

小貼士

方便快捷。