admin蒜薹肉絲的做法
健康功傚
豬肉:養血
蒜薹:止咳
醬油:活血化瘀
食材用料
| 豬肉 | 蒜薹 |
| 黃飛紅麻辣花生裡的花生、辣椒、 | 醬油 |
| 蔥 | 鹽 |
| 雞精 |
蒜薹肉絲的做法
1.肉洗淨，切條；
2.蒜苔洗淨，切段控水；
3.將肉條，黃飛紅花生賸下的調料，蔥段和少許醬油加到一起；
4.用手摔打上勁，醃制十分鍾；
5.起油鍋，熱鍋涼油；
6.將醃制好的肉放到鍋裡繙炒；
7.待肉絲炒熟後盛出
8.直接將蒜苔放入鍋中繙炒；
9.我喜歡喫焦香味的蒜苔，就將蒜苔乾炒至焦黃後，將肉絲放入鍋中繼續繙炒
10.加入雞精，盛出即可享用；
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