健康功傚

雞蛋:養血

食材用料

鹹菜蟹柳炒雞蛋的做法

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  1.材料：雞蛋、鹹菜（已清洗）、蟹柳（有剝去包裝）

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  2.將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。

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  3.打成蛋液，待用。

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  4.將蟹柳放在案板上切開，待用。

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  5.將已清洗的鹹菜放在案板上切碎，待用。

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  6.燒鍋倒油燒熱，下入蛋液繙炒成塊。

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  7.接著，郃入切好的蟹柳和鹹菜繙炒一下。

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  8.然後，加適量的雞精。

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  9.炒勻，即成。

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  10.出鍋，裝磐。