魚香茄餅的做法
健康功傚
茄子:活血
食材用料
茄子 | 泡薑 |
泡椒 | 蒜粒 |
魚香茄餅的做法
1.泡薑、泡椒、蒜剁碎
2.取嫩茄子中段切成火夾片
3.雞蛋澱粉一起調勻
4.把肉陷夾在火夾片中間
5.上蛋豆粉、入鍋炸至進皮撈起
6.待油溫陞高時、再下茄餅炸、至皮酥時潷去餘油
7.把炸好的茄子起鍋裝入條磐即成
8.放油 、油溫陞起加入先前剁好的泡薑、泡椒、蒜放入油鍋烹入魚香味汁
9.勾好的汁均勻的淋在炸好的茄餅上
10.這就是做好的成品菜
茄子:活血
茄子 | 泡薑 |
泡椒 | 蒜粒 |
1.泡薑、泡椒、蒜剁碎
2.取嫩茄子中段切成火夾片
3.雞蛋澱粉一起調勻
4.把肉陷夾在火夾片中間
5.上蛋豆粉、入鍋炸至進皮撈起
6.待油溫陞高時、再下茄餅炸、至皮酥時潷去餘油
7.把炸好的茄子起鍋裝入條磐即成
8.放油 、油溫陞起加入先前剁好的泡薑、泡椒、蒜放入油鍋烹入魚香味汁
9.勾好的汁均勻的淋在炸好的茄餅上
10.這就是做好的成品菜
0條評論