健康功傚

杏鮑菇:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

手撕杏鮑菇的做法

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  1.杏鮑菇洗淨，小米椒切碎，同薑末、蒜末，蔥末放在一起。

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  2.杏鮑菇上鍋蒸至熟透。

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  3.蒸好的杏鮑菇晾一會，用手撕成大小均勻的細條。可戴上一次性手套操作。

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  4.蒸杏鮑菇的時候，調好調料：香油、花椒油、生抽、香醋、白糖、鹽、雞精按照自己的口味調成汁待用。

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  5.把薑末、蒜末、蔥末、小米椒碎均勻地撒在杏鮑菇上麪。

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  6.調好的調料澆在杏鮑菇上麪即可。