澆汁香菇青菜的做法
健康功傚
香菇:健脾
白糖:活血化瘀
食材用料
青菜 | 香菇 |
薑末 | 蒜末 |
生抽 | 油 |
澱粉 | 白糖 |
鹽 | 雞精 |
澆汁香菇青菜的做法
1.青菜用鹽水洗淨,香菇提前泡發。生抽同少量澱粉,白糖,清水調成汁備用。
2.鍋裡清水燒開,放香菇入鍋燙3分鍾。
3.放青菜燙2分鍾,主要是燙青菜頭,可以用筷子夾起青菜尾部,以免葉子燙過了。將燙好的青菜、香菇擺磐。
4.起油鍋,倒少量油,爆香薑末、蒜末。
5.將調好的汁倒入鍋裡,燒開後熄火。
6.將燒開後的汁澆在香菇青菜上即可。
香菇:健脾
白糖:活血化瘀
青菜 | 香菇 |
薑末 | 蒜末 |
生抽 | 油 |
澱粉 | 白糖 |
鹽 | 雞精 |
1.青菜用鹽水洗淨,香菇提前泡發。生抽同少量澱粉,白糖,清水調成汁備用。
2.鍋裡清水燒開,放香菇入鍋燙3分鍾。
3.放青菜燙2分鍾,主要是燙青菜頭,可以用筷子夾起青菜尾部,以免葉子燙過了。將燙好的青菜、香菇擺磐。
4.起油鍋,倒少量油,爆香薑末、蒜末。
5.將調好的汁倒入鍋裡,燒開後熄火。
6.將燒開後的汁澆在香菇青菜上即可。
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