健康功傚

芝麻油:抗癌防癌

食材用料

青瓜拌蕎麥麪的做法

• 

  1.材料：青瓜、蕎麥掛麪、辣椒粉

• 

  2.將青瓜洗淨。

• 

  3.放在案板上切成絲，待用。

• 

  4.將蕎麥掛麪下入沸水中焯開，3——4分鍾撈起。

• 

  5.用涼水過涼。

• 

  6.接著，將過涼好的蕎麥掛麪控乾水分。

• 

  7.然後，郃入切好的青瓜。

• 

  8.最後，加適量的鹽。

• 

  9.加適量的雞精。

• 

  10.加適量的生抽。

• 

  11.加適量的辣椒粉。

• 

  12.加適量的芝麻油。

• 

  13.加適量的香醋。

• 

  14.調味拌勻，即成。