青瓜拌蕎麥麪的做法
健康功傚
芝麻油:抗癌防癌
食材用料
青瓜 | 蕎麥掛麪 |
辣椒粉 | 鹽 |
雞精 | 生抽 |
芝麻油 | 香醋 |
青瓜拌蕎麥麪的做法
1.材料:青瓜、蕎麥掛麪、辣椒粉
2.將青瓜洗淨。
3.放在案板上切成絲,待用。
4.將蕎麥掛麪下入沸水中焯開,3——4分鍾撈起。
5.用涼水過涼。
6.接著,將過涼好的蕎麥掛麪控乾水分。
7.然後,郃入切好的青瓜。
8.最後,加適量的鹽。
9.加適量的雞精。
10.加適量的生抽。
11.加適量的辣椒粉。
12.加適量的芝麻油。
13.加適量的香醋。
14.調味拌勻,即成。
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