木耳炒肉的做法
健康功傚
豬肉:養血
食材用料
豬肉 | 水發木耳 |
蔥 | 薑 |
十三香 | 鹽 |
生抽 | 料酒 |
澱粉 |
木耳炒肉的做法
1.豬肉切片,加料酒、鹽、生抽、水澱粉抓勻醃制10分鍾、木耳發好洗淨;
2.鍋內加油燒熱,滑入豬肉片煸炒至發白後,依次加入蔥薑末、十三香繙炒出香味後,倒入木耳繙炒幾下,加鹽適量,加水半碗;
3.大火燒開,小火燜5分鍾,撒上蔥段即可出鍋。
豬肉:養血
豬肉 | 水發木耳 |
蔥 | 薑 |
十三香 | 鹽 |
生抽 | 料酒 |
澱粉 |
1.豬肉切片,加料酒、鹽、生抽、水澱粉抓勻醃制10分鍾、木耳發好洗淨;
2.鍋內加油燒熱,滑入豬肉片煸炒至發白後,依次加入蔥薑末、十三香繙炒出香味後,倒入木耳繙炒幾下,加鹽適量,加水半碗;
3.大火燒開,小火燜5分鍾,撒上蔥段即可出鍋。
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