健康功傚

排骨:養血
白糖:活血化瘀

食材用料

檸香酸甜排骨的做法

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  1.排骨斬段，用白酒、食鹽和少許檸檬汁醃制十分鍾。

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  2.醃好的排骨拍一層薄薄的生粉。

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  3.白糖2勺、白醋1勺、檸檬汁少許加檸檬片備用。

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  4.坐鍋熱油，下排骨煎至兩麪微黃。

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  5.倒入1勺生抽調味。

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  6.倒入一碗溫水加蓋煮開。

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  7.然後將步驟三的調味汁倒入，加蓋繼續燜煮。

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  8.煮到汁收乾至粘稠時即可。