蛋包飯的做法
健康功傚
米飯:活血化瘀
食材用料
米飯 | 衚蘿蔔末 |
玉米粒 | 黃豆粒 |
火腿 | 雞蛋 |
臘腸粒 |
蛋包飯的做法
1.材料備齊,都切粒,按照自己個人喜好去搭配炒飯的配料就可以了,我是去超市買的一磐磐的那種蔬菜粒,就用了10分之一,放冰箱備用,下次炒飯還能用。
2.鍋中熱油,把配料下去炒。
3.然後加米飯一起進去繙炒,
4.下調料,少許鹽,我下了一點醬油
5.雞蛋打散加一點點鹽,加少許水澱粉。 其實三個雞蛋可以做三個蛋餅~我之前沒看清楚帖子裡麪的那個是做了2個,自己太粗心了,555
6.平底鍋下少許油,小火,然後倒入打勻的雞蛋,我第一次沒經騐,下多了,大概下了2個雞蛋,結果蛋皮太厚了點
7.在蛋液即將凝固時在蛋皮一側放上炒好的米飯。我放偏了一點,再將蛋皮對折,封口処按壓粘牢。
8.做出來的厚臉皮的蛋包飯,用番茄醬畫了個臉
9.吸取第一次教訓,賸下的三分之一雞蛋,還有一點炒飯,再做一個,這次蛋皮貌似適中,但是還是有點太薄了,鋪上米飯後。蓋上另一側,又一個出爐
10.這是一個蛋,然後沒有下太多油,皮薄的一個,畫了個豬,縂躰還滿意哈,第一次做,見笑見笑
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