健康功傚

生菜:養胃
醬油:活血化瘀

食材用料

蜜汁生菜的做法

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  1.生薑、蒜頭剁成末備用

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  2.薑末蒜末適量，甜辣醬適量，黃豆醬適量，醬油適量，鹽少量，糖少量，加入適量水攪拌。

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  3.鍋裡加水燒開，水中加點油，生菜燙幾秒撈起，按個人口感決定燙的時間。

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  4.撈出瀝乾水放涼備用。

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  5.加入少許油熱鍋。

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  6.倒入調好的醬料攪拌至燒開，小火收汁。

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  7.把醬汁淋在生菜上即可。

小貼士

①生菜燙時加點油顔色更誘人②調醬汁時先試一下味道。