骨湯白菜燉粉皮的做法
健康功傚
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
大白菜 | 排骨湯 |
粉皮 | 香菜 |
青蒜葉 | 衚椒粉 |
白醋 |
骨湯白菜燉粉皮的做法
1.準備好的大白菜。
2.燉好的排骨湯。也可以用瘦肉片。
3.切好的青蒜葉和香菜。
4.泡發好的粉皮。
5.把骨湯放鍋裡,加入幾滴白醋燒開。
6.加入大白菜燒開燉至二、三分鍾。
7.加入粉皮燒開。
8.加入準備好的香菜和青蒜。燒開加以衚椒粉和鹽就可以出鍋了。
小貼士
1、這菜也可以紅燒。
2、粉皮可以用粉條,大白菜也可以用青菜。
3、燉骨湯加點醋使蛋白容易分解出來,肉不油膩。
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