健康功傚

衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

骨湯白菜燉粉皮的做法

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  1.準備好的大白菜。

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  2.燉好的排骨湯。也可以用瘦肉片。

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  3.切好的青蒜葉和香菜。

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  4.泡發好的粉皮。

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  5.把骨湯放鍋裡，加入幾滴白醋燒開。

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  6.加入大白菜燒開燉至二、三分鍾。

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  7.加入粉皮燒開。

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  8.加入準備好的香菜和青蒜。燒開加以衚椒粉和鹽就可以出鍋了。

小貼士

1、這菜也可以紅燒。
2、粉皮可以用粉條，大白菜也可以用青菜。
3、燉骨湯加點醋使蛋白容易分解出來，肉不油膩。