健康功傚

蘋果:養胃
花椒:止瀉

食材用料

蘋果燜翅中的做法

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  1.翅中洗淨焯水，切斜刀（如此更入味）

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  2.用料酒、生抽、鹽、花椒、一顆辣椒乾醃制翅中片刻；

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  3.蘋果、薑、蒜切塊備用；

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  4.電飯煲內膽底抹一層油；

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  5.將醃制的翅中放入電飯煲內；

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  6.往電飯煲內膽中放入蘋果、薑、蒜，兩大勺白糖，一碗水，燜至汁收濃，即可。

小貼士

這道菜很適郃夏天，喫在嘴裡，有一種軟軟的、甜甜的、麻麻的清涼感；
不用炒鍋，不用燻油菸，電飯煲燜，快捷又健康。