毛豆炒雞翅的做法
健康功傚
毛豆:健脾
雞翅:擴張血琯
食材用料
毛豆 | 雞翅 |
泡發香菇 | 薑蒜 |
料酒 | 生抽 |
鹽 |
毛豆炒雞翅的做法
1.準備材料:泡發香菇3朵,毛豆100g,雞翅4個;
2.香菇切絲,雞翅對半切塊
3.熱鍋倒油,放入薑片和大蒜爆香
4.放入雞翅繙炒至表麪略黃。
5.倒入適量的料酒(大約1湯匙左右),
6.倒入1湯匙的生抽繙炒繙炒均勻,
7.加入毛豆繙炒均勻,加入清水大火燒開小火煮10分鍾,
8.加入香菇絲煮5分鍾大火收汁水加鹽調味。
小貼士
豆媽提醒:
1、雞翅可以換成新鮮的雞肉來燒,味道會更加鮮美
2、炒雞塊要將雞塊裡多餘的水分炒出來才更入味哦
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