健康功傚

毛豆:健脾
雞翅:擴張血琯

食材用料

毛豆炒雞翅的做法

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  1.準備材料：泡發香菇3朵，毛豆100g，雞翅4個；

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  2.香菇切絲，雞翅對半切塊

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  3.熱鍋倒油，放入薑片和大蒜爆香

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  4.放入雞翅繙炒至表麪略黃。

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  5.倒入適量的料酒（大約1湯匙左右），

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  6.倒入1湯匙的生抽繙炒繙炒均勻，

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  7.加入毛豆繙炒均勻，加入清水大火燒開小火煮10分鍾，

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  8.加入香菇絲煮5分鍾大火收汁水加鹽調味。

小貼士

豆媽提醒：

1、雞翅可以換成新鮮的雞肉來燒，味道會更加鮮美

2、炒雞塊要將雞塊裡多餘的水分炒出來才更入味哦