健康功傚

五花肉:養血

食材用料

龍須炒肉片的做法

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  1.野生龍須菜洗淨瀝乾水分，切寸段，在開水鍋裡焯一下水，過冷水河瀝乾水分備用

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  2.五花肉去皮 洗淨

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  3.切成薄片

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  4.大蒜切片，大蔥切段，青花椒適量

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  5.熱鍋下油

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  6.油熱後爆香蔥蒜

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  7.在將肉片下鍋炒制肉片變白，加入一勺生抽，料酒，五香粉炒均

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  8.在下入龍須菜，調入適量的鹽繙炒均因起鍋裝磐

小貼士

龍須菜焯水後在炒制。