健康功傚

墨魚:養血

食材用料

墨魚大烤的做法

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  1.紅曲米少許

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  2.用高粱泡開。

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  3.墨魚先乾淨，特別要把黑衣撕乾淨，很費時間。鍋放水，放入墨魚。

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  4.加入紅曲米水，料酒，鹽等，煮開後小火煮30分鍾。

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  5.將墨魚放入紅湯中浸泡。上桌前，改刀裝磐即可。