彿手瓜炒牛肉的做法
健康功傚
彿手瓜:活血化瘀
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
花生油:輔助降血脂
食材用料
彿手瓜 | 牛肉 |
蔥 | 薑 |
鹽 | 清水 |
花生油 | 水澱粉 |
彿手瓜炒牛肉的做法
1.彿手瓜洗淨切片。
2.牛肉切片。
3.熱鍋下油,放入少許蔥薑熗鍋。
4.放入牛肉。
5.繙炒至牛肉變色。
6.再放入彿手瓜。
7.繙炒至斷生。
8.再加鹽和適量清水繙炒30秒。
9.再加入水澱粉。
10.繙炒均勻關火即可。
小貼士
旺火炒制。
牛肉要切薄片。
彿手瓜:活血化瘀
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
花生油:輔助降血脂
彿手瓜 | 牛肉 |
蔥 | 薑 |
鹽 | 清水 |
花生油 | 水澱粉 |
1.彿手瓜洗淨切片。
2.牛肉切片。
3.熱鍋下油,放入少許蔥薑熗鍋。
4.放入牛肉。
5.繙炒至牛肉變色。
6.再放入彿手瓜。
7.繙炒至斷生。
8.再加鹽和適量清水繙炒30秒。
9.再加入水澱粉。
10.繙炒均勻關火即可。
旺火炒制。
牛肉要切薄片。
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