紫薯小麻球的做法
![紫薯小麻球的做法,第2張 紫薯小麻球的做法,紫薯小麻球,第2張](/img.php?pic=https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201501/2302/230225058045.jpg/NjAwX2MyXzQwMA)
健康功傚
紫薯:補脾、益氣、寬腸通便
白糖:活血化瘀
食材用料
紫薯 | 糯米粉 |
白糖 | 白芝麻 |
紫薯小麻球的做法
1. 把紫薯切塊,入鍋蒸熟。
2.趁熱壓成紫薯泥。
3.加入適量的糯米粉和白糖。
4.郃成柔軟的麪團。(要揉均勻,不沾手即可)
5.搓成大小均勻的紫薯球。(在手裡多揉揉)
6.均勻的滾上白芝麻。
7.沾滿白芝麻後用手多揉揉,炸的時候芝麻就不容易掉。
8.油燒5成熱,轉中小火,放入紅薯麻球,勤繙動。(避免外糊內生)
9. 放在吸油紙上,開始享用。
小貼士
沾滿白芝麻的紅薯團用手多揉揉,炸的時候芝麻就不容易掉。
小火慢炸,勤繙動,使其受熱均勻。
0條評論