焦糖杏仁的做法
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健康功傚
黃油:活血化瘀
食材用料
熟小杏仁 | 細砂糖 |
水 | 黃油 |
焦糖杏仁的做法
1.用料
2.將小杏仁放入烤箱,100度,保溫,備用
3.水和糖倒入鍋中,小火加熱
4.糖水沸騰時,倒入小杏仁
5.繼續加熱,不斷繙炒
6.待糖汁收濃繙砂,裹在小杏仁上,熄火
7.加入黃油
8.不斷攪拌至黃油完全溶化
9.出鍋晾涼。
小貼士
小杏仁可以換成其他堅果,但需炒熟或烤熟後用。
加熱時需不斷攪拌,以防焦糊。
制作好的焦糖杏仁需密封保存,以防受潮廻軟。
黃油:活血化瘀
熟小杏仁 | 細砂糖 |
水 | 黃油 |
1.用料
2.將小杏仁放入烤箱,100度,保溫,備用
3.水和糖倒入鍋中,小火加熱
4.糖水沸騰時,倒入小杏仁
5.繼續加熱,不斷繙炒
6.待糖汁收濃繙砂,裹在小杏仁上,熄火
7.加入黃油
8.不斷攪拌至黃油完全溶化
9.出鍋晾涼。
小杏仁可以換成其他堅果,但需炒熟或烤熟後用。
加熱時需不斷攪拌,以防焦糊。
制作好的焦糖杏仁需密封保存,以防受潮廻軟。
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