健康功傚

乾香菇:健脾

食材用料

香菇肉絲撈麪的做法

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  1.香菇提前泡發。

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  2.發好的香菇，切絲焯水。

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  3.肉切絲。

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  4.蔥薑切末。

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  5.肉熱後先煸肉絲。

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  6.下蔥薑煸炒。

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  7.最後放香菇。

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  8.加入適量的水，放豉油、老抽和生抽調味。

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  9.麪條需要上鍋蒸制，上汽後蒸7--8分鍾。

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  10.蒸好的麪放開水煮2分鍾，（主要是把麪條打散，喫起來口感不那麽硬）。

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  11.生菜焯水。

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  12.做好的麪撈出控乾水分，放上幾根青菜，澆上炒好的香菇，美味的香菇撈麪開始享用吧。