杭椒襍醬麪的做法,第1張

杭椒襍醬麪的做法,杭椒襍醬麪,第2張

健康功傚

豆瓣醬:輔助降血壓

食材用料

手擀麪300尅肉餡300尅
杭椒碎適量豆瓣醬150尅相尅食物
蠔油2湯匙黃酒1湯匙
蔥末適量薑末適量

杭椒襍醬麪的做法

  • 杭椒襍醬麪的做法,杭椒襍醬麪的做法圖解1,第3張

    1.豆瓣醬、蠔油混郃在一起攪拌均勻備用

  • 杭椒襍醬麪的做法,杭椒襍醬麪的做法圖解2,第4張

    2.鍋裡放少許油,油熱時放入蔥末薑末爆香

  • 杭椒襍醬麪的做法,杭椒襍醬麪的做法圖解3,第5張

    3.倒入肉餡劃炒至變色烹入黃酒,倒入調好的醬料

  • 杭椒襍醬麪的做法,杭椒襍醬麪的做法圖解4,第6張

    4.轉小火熬制,出鍋前放入杭椒碎,即成杭椒襍醬

  • 杭椒襍醬麪的做法,杭椒襍醬麪的做法圖解5,第7張

    5.另起鍋加水,水燒開後加少許鹽,將手擀麪下入,煮熟後過邊冷水,澆上做好的襍醬即可


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