健康功傚

阿膠:滋隂
紅棗:安神
雞蛋:養血

食材用料

阿膠紅棗雞蛋湯的做法

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  1.所有材料準備好；

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  2.紅棗洗淨，把紅棗核取出；

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  3.不鏽鋼鍋內倒入約一碗的清水，放入阿膠和紅棗，中火煮開，轉小火煮至阿膠融化；

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  4.放入冰糖，繼續煮至冰糖融化；

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  5.打入雞蛋，繼續煮1分鍾；

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  6.煮至蛋花沸騰即可食用。

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  7.盛碗

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  8.成品圖

小貼士

1、阿膠甘平質潤，性粘收歛，一次不可多服，每人每次3-5尅即可；

2、女性行經期間慎用；

3、感冒病人不宜服用；

4、服用阿膠産品的同時要注意忌食油膩食物，以免影響消化。