腐乳燒豬蹄的做法
健康功傚
豬蹄:補氣
食材用料
豬蹄 | 腐乳 |
蔥薑 | 桂皮八角 |
冰糖 | 生抽 |
老抽 | 料酒 |
腐乳燒豬蹄的做法
1.準備原料
2.豬蹄焯水洗淨
3.熱鍋涼油炒香桂皮八角
4.倒入豬蹄後烹入料酒
5.倒入生抽和老抽適量,加水燒開
6.加入一大塊腐乳和兩大勺腐乳汁子
7.最後加冰糖和蔥薑,小火燉直至豬蹄軟爛
8.加鹽和雞精燜一會收汁即可
小貼士
提示:1、豬蹄一定要焯水,豬蹄比較髒
2、老抽的量根據你喜歡的顔色來調整
豬蹄:補氣
豬蹄 | 腐乳 |
蔥薑 | 桂皮八角 |
冰糖 | 生抽 |
老抽 | 料酒 |
1.準備原料
2.豬蹄焯水洗淨
3.熱鍋涼油炒香桂皮八角
4.倒入豬蹄後烹入料酒
5.倒入生抽和老抽適量,加水燒開
6.加入一大塊腐乳和兩大勺腐乳汁子
7.最後加冰糖和蔥薑,小火燉直至豬蹄軟爛
8.加鹽和雞精燜一會收汁即可
提示:1、豬蹄一定要焯水,豬蹄比較髒
2、老抽的量根據你喜歡的顔色來調整
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