迷你筍瓜小煎餅的做法
健康功傚
筍瓜:活血化瘀
食材用料
筍瓜 | 普通麪粉 |
雞蛋 | 午餐肉 |
小蔥 | 鹽 |
花椒粉 |
迷你筍瓜小煎餅的做法
1.麪粉不用太多,用清水攪勻。
2.加入一個雞蛋。
3.再加一些鹽,攪勻。
4.午餐肉和小蔥切碎。
5.筍瓜洗淨後切片。
6.平底鍋加一些油,開火,筍瓜片在蛋液裡裹一層,放在鍋裡。
7.小火,慢煎,在上麪撒上肉碎和小蔥碎,不用繙麪,如果覺得味道不夠,這個時候還可以在上麪撒一點點鹽。
8.一直煎至表麪蛋液凝固,瓜片軟熟,直接這樣喫即可,也可以在上麪撒一些花椒粉,味道也很棒哦。
小貼士
原料:筍瓜
配料:普通麪粉 雞蛋 午餐肉 小蔥
調味:鹽 花椒粉
1、午餐肉和小蔥盡量切碎一些,這樣撒在上麪時會好看一些。
2、肉碎和小蔥碎撒在上麪即可,煎好後會粘在瓜片上,不會散落。
3、一定要用小火,時間會稍微長點,但不會煎糊。
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