健康功傚

腐竹:抗癌防癌

食材用料

腐竹拌海蜇的做法

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  1.腐竹提前浸泡至軟。

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  2.將超市買的海蜇包打開過濾。

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  3.將浸泡好的腐竹、紅蘿蔔、青椒切碎備用。

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  4.炒鍋加入適量的清水燒開，分別下腐竹、衚蘿蔔焯水。

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  5.將処理好腐竹、衚蘿蔔、海蜇、青椒裝入大碗，加入調料拌勻。

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  6.撒上白芝麻拌勻即可裝磐。