芹菜葉蝦米炒雞蛋的做法
健康功傚
雞蛋:養血
蝦米:通乳
醬油:活血化瘀
食材用料
芹菜葉 | 雞蛋 |
蝦米 | 香蔥 |
醬油 | 鹽 |
香油 |
芹菜葉蝦米炒雞蛋的做法
1.芹菜葉洗淨,鍋裡燒開水,往水中倒少許鹽和幾滴油,把芹菜葉焯一下,控乾水分;
2.雞蛋磕到碗中打成蛋液,蝦米泡洗瀝乾水分,芹菜葉切末,香蔥切末;
3.鍋中放油,油熱後倒入雞蛋液,用筷子順時針畫圈劃散;
4.倒入芹菜葉、香蔥末,繙炒一下;
5.加入蝦米,適量的醬油、鹽調味,繙炒均勻,出鍋前淋上香油即可。
雞蛋:養血
蝦米:通乳
醬油:活血化瘀
芹菜葉 | 雞蛋 |
蝦米 | 香蔥 |
醬油 | 鹽 |
香油 |
1.芹菜葉洗淨,鍋裡燒開水,往水中倒少許鹽和幾滴油,把芹菜葉焯一下,控乾水分;
2.雞蛋磕到碗中打成蛋液,蝦米泡洗瀝乾水分,芹菜葉切末,香蔥切末;
3.鍋中放油,油熱後倒入雞蛋液,用筷子順時針畫圈劃散;
4.倒入芹菜葉、香蔥末,繙炒一下;
5.加入蝦米,適量的醬油、鹽調味,繙炒均勻,出鍋前淋上香油即可。
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