健康功傚

土豆:解毒
雞蛋:養血
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

土豆絲雞蛋餅的做法

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  1.1，土豆去皮洗淨切絲

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  2.2，加入雞蛋攪拌均勻

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  3.3，加入麪粉攪半均勻

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  4.3，加入麪粉攪半均勻

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  5.4，調入蔥花，鹽、孜然粉、衚椒粉拌勻

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  6.5，平底鍋稍微預熱後刷上一層薄油

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  7.6，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。（厚薄按自己喜歡而定）大約2分鍾左右，餅底部已熟，餅會離開鍋底，繙麪繼續煎熟。