健康功傚

土豆:解毒
雞蛋:養血
醬油:活血化瘀

食材用料

土豆絲雞蛋餅的做法

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  1.原料圖。

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  2.土豆擦成絲，香蔥切碎，裝入容器中備用。

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  3.加入3滴醬油，適量鹽和衚椒粉，打入雞蛋。

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  4.用筷子充分攪勻。

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  5.平底鍋開火加熱，倒入少許食用油，將攪勻的雞蛋倒入鍋中。

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  6.中火煎至金黃色，繙麪，用中小火同樣煎至金黃，熟透。

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  7.出鍋，切成自己喜歡的形狀，裝磐，可以享用了。