健康功傚

排骨:養血

食材用料

灰樹花煨排骨的做法

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  1.灰樹花，也叫舞茸，取需要的量，提前用溫水泡發

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  2.泡發的灰樹花撕成郃適的片

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  3.排骨切段，涼水入鍋焯水去除血沫和襍質，

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  4.焯水後的排骨再用開水清洗乾淨

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  5.開水中加入薑、八角、花椒、乾辣椒等小火煮30分鍾，把排骨煮熟。

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  6.炒鍋中放少許的油，炒香辣椒和薑末

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  7.放入排骨煸炒至表麪上色

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  8.加入紅燒醬油，

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  9.把灰樹花放入，煮排骨的湯加入2大勺，