健康功傚

豆腐:解毒

食材用料

特色豆腐的做法

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  1.準備好豆腐，紅辣椒，瘦肉，小蔥。

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  2.豆腐切塊，切好辣椒，瘦肉，小蔥。

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  3.鍋中倒入油，燒熱，用中火煎豆腐，煎至表麪稍稍變黃。

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  4.煎好豆腐裝磐待用。

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  5.倒出多餘的油，倒入紅辣椒，肉，加入鹽炒一分鍾，倒入老抽再炒半分鍾。

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  6.倒入煎好的豆腐。

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  7.炒兩分鍾，加入雞精，再炒一分鍾。

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  8.撒上小蔥便可起鍋。

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  9.美味出爐。

小貼士

xx小提醒：控制火候和時間，不然豆腐煎老了就不好喫了。