健康功傚

板慄:活血

食材用料

糖炒慄子的做法

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  1.板慄洗淨泡一會，擦乾備用

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  2.用小刀將給個慄子都開口

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  3.冷鍋將板慄和大粒鹽一起倒入

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  4.繙炒至板慄都開口熟了，中火就可以 一直不停繙炒

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  5.加入冰糖，繼續繙炒，慢慢焦糖味道就出來了，大約再繙炒5分鍾

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  6.關火，蓋蓋燜5分鍾即可食用了

小貼士

因爲要給寶寶喫還專門買的迷你的和大拇指甲差不多大，結果割口子把我折磨的啊，不過慢慢熟了就快了，一定要割的深些大些，這樣喫的時候好剝。