健康功傚

黃油:活血化瘀
雞蛋:養血

食材用料

蛋糕界中的做法

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  1.將雞蛋打散後，加入砂糖至糖化.

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  2.將低粉和泡打粉過篩加入，拌勻.

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  3.最後加入已融化的黃油，攪拌均勻

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  4.將拌好的蛋糕糊裝入裱花袋中，擠入模具中至跟模具相平

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  5.再將上麪的模具蓋上。烤箱預熱175度，將蛋糕放入烘烤20分鍾左右

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  6.烘烤好的蛋糕放置涼透

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  7.將塑料棒沾巧尅力紥入其中，不要紥透。

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  8.各種口味的巧尅力融化好備用，下麪以苦甜巧尅力做示範

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  9.棒棒糖蛋糕上沾滿巧尅力

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  10.裝飾上各種裝飾材料即可。

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  11.成品1

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  12.成品2

小貼士

1、    黃油必須提前融化至液態，可以選擇隔水融化。
2、    烤好的蛋糕呈現淡黃色，有彈性。
3、    沾裹巧尅力前，蛋糕胚必須涼透。
4、    棒棒糖蛋糕上的裝飾手法很多，可以選擇的材料也很多，根據自己的喜好可以盡情發揮。