【南瓜燜飯的做法步驟圖,南瓜燜飯怎麽做好喫】烏蘭圖雅小時光
烏蘭圖雅小時光
我在做南瓜飯的時候免去了炒南瓜這一步,直接在鍋中加入適量的植物油,這樣也可以使衚蘿蔔素釋放出來。要特別注意的是在煮米飯的時候水要比平時少一些,因爲南瓜也含有一定量的水分,水加多了做出的南瓜飯就會太溼口感不好,而且一次不要做太多,剛好一頓喫完就好,下頓再喫口感不如之前的好了。南瓜飯替代一成不變的燜米
用料
大米 | 300尅 |
南瓜 | 300尅 |
清水 | 適量 |
鹽 | |
色拉油 |
南瓜燜飯的做法
將大米淘洗乾淨,清水浸泡30分鍾。南瓜去皮切丁備用
浸泡好的米飯倒入電飯鍋,加清水(比平時稍微少一些)
倒入南瓜丁,滴少許色拉油,加少許鹽,攪拌均勻。進入煮飯程序
米飯煮好後,繼續在鍋中燜15分鍾,喫的時候用筷子劃開讓米粒松散
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