【海帶豆腐脊骨湯的做法步驟圖，怎麽做好喫】愛廚房

 愛廚房 海帶豆腐脊骨湯

用料  

豬脊骨	350尅
海帶結	200尅
嫩豆腐	一塊
薑	適量
蔥	適量

海帶豆腐脊骨湯的做法  

1. 脊骨洗淨,放入沸水中焯燙兩分鍾,撈出用清水洗去血沫;豆腐切成小方塊,放入沸水中焯燙2分鍾左右,撈出瀝乾待用;海帶結洗淨,生薑切大片,蔥切花

2. 將生薑與処理好的脊骨放入砂煲中,放入適量的水(約1300毫陞),蓋上鍋蓋,中火將其燒開後轉小火煲40分鍾左右

3. 放入海帶結,再煲20分鍾

4. 下入豆腐,煮10分鍾左右,放入適量的鹽與蔥花即可