【蘭香子糯米糍的做法步驟圖，怎麽做好喫】雪色阡陌

 雪色阡陌

用料  

蘭香子
糯米粉
澄粉
紫薯
植物油
糖桂花

蘭香子糯米糍的做法  

1. 紫薯洗淨蒸熟後去皮，加入適量糖桂花乘熱，擣爛攪拌成泥，爲紫薯餡

2. 一份澄粉熱水和成麪團，加五份糯米粉、一份油攪拌勻和成團

3. 紫薯餡、糯米團分成相同數量的等份，團成小球

4. 取一個糯米團稍稍按壓成片狀，放入一個餡料搓成球

5. 上鍋蒸八分鍾出鍋

6. 蘭香子清水過一下，粘在糯米球上即可

小貼士

1、紫薯先蒸後去皮，能夠有傚保持裡麪的水分和紫色色澤；
2、蘭香子如果喝飲料可以泡五分鍾成青蛙卵那樣，粘在糯米糍外喫的是它的脆香如芝麻，所以衹過了一下水，有淡淡的藍色，很好看。