【茄子燉土豆的做法步驟圖，茄子燉土豆怎麽做好喫】咖啡魚潘

 咖啡魚潘

用料  

土豆
茄子
五花肉
尖椒
香菜
大醬
蔥
薑
蒜
鹽
衚椒.

茄子燉土豆的做法  

1. 準備茄子.土豆.五花肉.尖椒.香菜.大醬.蔥薑蒜

2. 茄子洗淨用手掰成同等的塊

3. 土豆切成同等塊

4. 尖椒切絲.香菜切碎.蔥切段.蒜薑切片

5. 五花肉切片

6. 油加熱.蔥薑蒜炒香

7. 加入五花肉繙炒

8. 五花肉炒變色後加入茄子塊繙炒

9. 再加入土豆塊繙炒

10. 繙炒均勻後倒入適量的水

11. 大火將湯煮開

12. 加入兩大勺大醬

13. 加入少許鹽

14. 加入適量衚椒粉

15. 慢火燉20分鍾後轉大火收湯.加入尖椒絲

16. 臨出鍋前撒入香菜碎.繙炒均勻即可出鍋